Chocolats et bonbons gardois

Depuis 1987, William et Lucrèce Courtin fabriquent des chocolats haut de gamme, dont la réputation dépassent largement les frontières sommiéroises: ils collectionnent d'ailleurs prix et récompenses.

En utilisant des matières premières de qualité, des chocolats sans ajout de conservateurs ou produits chimiques de synthèse, et des ingrédients régionaux comme le miel et les amandes, la Chocolaterie Courtin présente dans sa boutique le rêve devenu réalité pour tous les gourmands. Les amateurs pourront plonger avec délice dans un assortiment de petits chocolats, se procurer des tablettes pure origine ou du cacao noir pur (100%) pour la réalisation de desserts, et retrouver les spécialités de la maison: La Terrine de praliné à l'ancienne, (Médaille d'argent Gard Gourmand 2006), La Mathildette, produit phare aux amandes du Gard, Le Nougat au miel de châtaignier de Provence, récompensé lui aussi, Le caramel au beurre, qui a remporté la Médaille d'Or au concours Gard Gourmand 2006…

Un petit atelier artisanal au pied du Mont Bouquet, à découvrir grâce à une visite de la fabrique. Ici, pas de productions industrielles insipides, mais de délicieuses recettes servies par des produits de qualité.

Les gourmands apprécieront une gamme de nougats aux différents parfums, à base de miel de la région, la spécialité maison "amandous de Provence" et, bien sûr, les amandes et noisettes torréfiées et caramélisées plongées dans du chocolat et roulées dans le cacao…

Le catalogue en ligne permet de commander une belle variété de nougats, pain d'épices, chocolats, nougatines et autres confiseries, en différents conditionnements.
Sur place, la boutique accueille les visiteurs pour une dégustation et des démonstrations culinaires…

Pâtisserie PASSION CHOCOLAT, vous propose ses chocolats maison, ses pâtisseries artisanales, viennoiseries, confiserie; sa spécialité le A.Daudet, à base de figue, amande, miel lavande.