Chocolats et bonbons gardois

L'amande, fruit bien connu des gardois pour qui la floraison des amandiers annonce la fin de l'hiver, se décline ici en amandises, une farandole de gourmandises d'amandes douces. Aux trois poivres, au thym, aux éclats de framboise ou de citron, les amandises donnent un autre plaisir de la dégustation de l'amande.

Source d'inspiration inépuisable pour la confiserie, l'amande se savoure aussi en Galets, pralines constituées d'amandes de Provence, de nougatine, de chocolat au lait et de moka, ou en Olives de Provence, amandes enrobées d'un chocolat demi-amer puis d'un chocolat blanc, teintées de différents verts et noirs, ou encore dans les nougats, tendres et parfumés, le calisson, mariage d'amande, de melon confit et d'un zeste d'orange…

Tout un univers de saveurs douces ou relevées, à croquer ou à laisser fondre:
ces délices, et bien d'autres encore, sont à retrouver au magasin de Garons, ou à commander en ligne sur le site.

La maison Bez, valeur sûre de la gourmandise à Nîmes, a apporté sur les tables des mariés du Languedoc, depuis plusieurs générations, les saveurs et couleurs qui font la réussite d'une fête.

À venir déguster au magasin, tous les produits qui ont bâti sa réputation, et qu'elle présente aujourd'hui dans sa boutique en ligne: les dragées, dont les fameuses "olives", amandes enrobées de chocolat, couleurs vert et noir vernis, les fantaisies, aux parfums originaux, les classiques or et argent, et des délices à découvrir: Riz au lait à la Violette, Confiture Figues/ Noix, Macarons, Nougats, Sirops…

Des tentations faciles à satisfaire, et toute une gamme d'emballages raffinés et d'accessoires déco pour embellir votre table, ou personnaliser un cadeau gourmand.

Depuis 1987, William et Lucrèce Courtin fabriquent des chocolats haut de gamme, dont la réputation dépassent largement les frontières sommiéroises: ils collectionnent d'ailleurs prix et récompenses.

En utilisant des matières premières de qualité, des chocolats sans ajout de conservateurs ou produits chimiques de synthèse, et des ingrédients régionaux comme le miel et les amandes, la Chocolaterie Courtin présente dans sa boutique le rêve devenu réalité pour tous les gourmands. Les amateurs pourront plonger avec délice dans un assortiment de petits chocolats, se procurer des tablettes pure origine ou du cacao noir pur (100%) pour la réalisation de desserts, et retrouver les spécialités de la maison: La Terrine de praliné à l'ancienne, (Médaille d'argent Gard Gourmand 2006), La Mathildette, produit phare aux amandes du Gard, Le Nougat au miel de châtaignier de Provence, récompensé lui aussi, Le caramel au beurre, qui a remporté la Médaille d'Or au concours Gard Gourmand 2006…

Un petit atelier artisanal au pied du Mont Bouquet, à découvrir grâce à une visite de la fabrique. Ici, pas de productions industrielles insipides, mais de délicieuses recettes servies par des produits de qualité.

Les gourmands apprécieront une gamme de nougats aux différents parfums, à base de miel de la région, la spécialité maison "amandous de Provence" et, bien sûr, les amandes et noisettes torréfiées et caramélisées plongées dans du chocolat et roulées dans le cacao…

Le catalogue en ligne permet de commander une belle variété de nougats, pain d'épices, chocolats, nougatines et autres confiseries, en différents conditionnements.
Sur place, la boutique accueille les visiteurs pour une dégustation et des démonstrations culinaires…

Alléchante présentation des spécialités sucrées de la Maison Noailles.

Côté Pâtisserie, un défilé d'élégants entremets et desserts, des gâteaux plus classiques ou les fameuses pièces montées, traditionnelles ou d'architecture originale.

Pour la pure gourmandise, vous irez voir les Confiseries et Chocolats, présentant des spécialités mettant à l'honneur les saveurs et monuments de Nîmes, ou les valeurs sûres à (s')offrir: marrons glacés, caramels, pâtes de fruits, et les assortiments de chocolats fins.

Enfin, la Glacerie, avec ses sorbets aux multiples parfums, glaces et crèmes glacées, qui s'accompagnent de caladons, petits fours et macarons…

Un plan d'accès vous guidera jusqu'à la boutique, où vous pourrez satisfaire concrètement les désirs éveillés par le site.