Domaines viticoles et caves

Entre Nîmes et Avignon, 38 hectares de vignes sur des sols mêlant galets roulés, lauzes calcaires et argile rouge, constituent le domaine viticole Marie-Blanche.

Vigneron indépendant, dirigeant le domaine depuis 1977, Jean-Jacques Delorme et son épouse Marie-Blanche, gèrent leur production de manière raisonnée, privilégiant la qualité à la quantité.

Les cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, et Carignan savamment mélangés constituent les cuvées rouges et rosés, alors que les cépages Roussanne, Marsanne, Grenache blanc et enfin le Viognier sont mis au pressoir pour l'élaboration des vins blancs.

La production composée exclusivement de vins des côtes du Rhône AOC, se décline en rouges, rosés et blancs qui sont disponibles en bouteilles ou en B.I.B.

Le vignoble de Lirac, situé sur la rive droite du Rhône, face au Châteauneuf du Pape, est le cru des côtes du Rhône du Gard par excellence.
Implanté sur quatre communes: Lirac, Saint Laurent des arbres, Saint Geniès de Comolas et Roquemaure, l'Appellation d'Origine Contrôlée Lirac, s'étend sur 1200 hectares de terrasses et de coteaux ensoleillés.

La Cave des Vins de Cru Lirac tient le haut du pavé en terme de quantité, sans que la qualité n'ait à en souffrir. Elle représente 130 vignerons qui élèvent 550 hectares de vignes dont 300 hectares produisent annuellement 5000 hectolitres d'AOC Lirac soit un rendement d'environ 17hl à l'hectare seulement.

La production est enrichie de vins AOC Côtes du Rhône et de vins de table, disponibles en bouteilles et en B.I.B.

Sur le site un catalogue vous permet de commander en ligne, mais la dégustation au caveau pour faire votre choix paraît empreinte de bon sens.

Produits Cévenols, Cartagène, Paniers Garnis, vins d' apéritifs, jus de raisins, jus de pommes

Une famille de vignerons passionnée élabore sur 60 hectares de terroirs choisis des grands crus de la vallée du Rhône.

Le concept d'agriculture durable qui a été retenu pour la conduite du vignoble, nécessite:
Une connaissance approfondie du fonctionnement des sols, de leur écosystème qui apporte à la vigne des moyens de défenses naturels contre les maladies et les parasites.
La mise en oeuvre de techniques de traitement non polluantes mais onéreuses et contraignantes.
L'acceptation de la perte d'une partie non négligeable de la récolte au profit de la qualité et de la préservation de l'environnement.

Les vendanges sont faites à la main, toujours dans cette logique de qualité,seules les grappes en état de totale maturité sont récoltés, les autres, abimées ou immatures seront laissées dans la vigne.

Au bout de ces efforts la récompense est belle, avec des grands crus Châteauneuf-du-pape, Lirac, Tavel, d'une qualité exceptionnelle, singulière, reconnue et récompensée dans les plus grands concours agricoles (Paris,Orange, Macon, Blaye…) et les guides spécialisés.

Acquises au début du XVIème siècle par le Comte d'Aqueria de Rochegude, les terres du futur Château, construit au XVIIIème siècle, ont vu naître des vignobles, qui de génération en génération ont fini par constituer un domaine de plusieurs dizaines d'hectares de vignes.

Chaque bouteille issue de la production, Tavel, Lirac Rouge, Lirac Blanc et Côtes Du Rhône Rouge est présentée en détail sur le site, avec l'encépagement, la vinification, et les conseils de dégustation.

Symbole du vin rosé, Tavel fut le premier vin rosé de France à être reconnu, et à bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.

Vins des Costières de Nîmes de grande renommée entre Cévennes et Vallée du Rhône.
A 25 kilomètres de Nîmes, propriété de famille depuis 1900 le Château Roubaud, entouré à cette époque de 26 hectares de vignes s'agrandit à chaque génération pour atteindre aujourd'hui 70 hectares.

Passionnés d'écologie et d'oenologie, Nadine et Franck Renouard se lancent dans la grande aventure en 2000, à la suite d'un coup de coeur pour une région à la forte identité, la Petite Carmargue.

C'est là qu'ils vont créer le Domaine Renouard, alliant leur recherche de l'excellence et du respect de valeurs écologiques très poussées.

Scamandre est le fruit du travail d'une équipe soigneusement composée, incluant maître de Chai, oenologue, tous liés par une même passion.

Depuis 2003, le Scamandre, vin bio blanc, rosé et rouge, collectionne les distinctions et récompenses; de grandes tables, bien connues dans la région, l'ont d'ailleurs choisi.
Aujourd'hui, vous pouvez commander dans l'e-boutique ces bouteilles d'exception, en ayant au préalable pour chacune, pris connaissance de ses caractéristiques: cépage, descriptif, potentiel de garde, accords, et l'avis en vidéo de l'oenologue.

Sur un vignoble s'étendant du Vidourle jusqu'à Nîmes, le long de l'antique voie grecque tracée par Héraclès, une soixantaine de vignerons cultivent ce territoire où les micro-climats offrent une grande variété d'arômes.

Le caveau d'Héraclès à Vergèze, dégustation-vente et découverte des produits régionaux, vous offre un point de vue oenotouristique de la région, et vous invite à des visites, cours de vinification, initiation à la dégustation.

Vous êtes guidé sur le site dans le choix de vos achats par un catalogue qui détaille les familles de vins, les AOC Costières de Nîmes et les cuvées spéciales, ainsi que les vins issus de l'Agriculture Biologique.