Sauve

La cité médiévale de Sauve peut s'enorgueillir d'un savoir faire unique en son genre, la fabrication des fameuses fourches en Micocoulier, dont on peut vérifier l'existence depuis le XIIème siècle.

L'association "le Fanabrèque" est à l'origine de la création du conservatoire de la fourche de Sauve, qui siège désormais dans des locaux historiques de la fabrication des fourches: les anciennes Cazernes, construites au milieu du XVIIIème siècle.

Le conservatoire a pour vocation de vous faire découvrir ce patrimoine; inscrit dans un terroir aux centres d'intérêts multiples, c'est un lieu qui rassemble autour d'un objet emblématique, des fragments d'histoire de ce terroir pour vous les présenter dans un cadre authentique et par-dessus tout vivant.

On y confectionne toujours des fourches dans la plus pure tradition ancestrale, qui sont vendues à des particuliers ou à des professionnels qui les affectionnent pour leur légèreté, leur solidité, leur pouvoir antistatique, ou tout simplement leur qualité esthétique.

C'est un outil qui a traversé le temps, car il a trouvé au fil des siècles des domaines d'applications divers, où son efficacité s'est toujours distinguée.

L' accueil du public d'avril à fin septembre, se fait sept jours sur sept.
Le reste de l'année, le conservatoire vous ouvre ses portes du mercredi au dimanche inclus.

Dans une grande bâtisse cévenole du XVIIème siècle, qui abritait autrefois un élevage de vers à soie, avec piscine extérieure privée, hélisurface et jardin arboré avec balançoire, le chef Laurent Tabuce, remarqué dans les guides Gault Millau 2009 et Michelin (2 fourchettes en 2009) vous invite à un agréable moment, ou séjour.

La carte, traduite en anglais et renouvelée plusieurs fois par an, présente plats du sud et menus raffinés, et un choix de vins régionaux.

Et pour profiter pleinement du cadre hôtelier et du restaurant, une formule week-end romantique avec dîner, nuit d'hôtel et petit déjeuner vous permettra une détente absolue à deux, vous laissant le loisir de découvrir les environs.

Le groupe scolaire Florian, de Sauve, qui porte le nom du poète Jean-Pierre Claris de Florian dont on dit qu'il est natif du village, présente certaines de ses fables (souvent étudiées dans les classes primaires gardoises), et son école, qui compte environ 200 enfants.

De nombreux travaux d'élèves, documentés et rédigés, parfois très agréablement illustrés, présentent les activités traditionnelles de la région, et une multitude de reportages réalisés par les journalistes en herbe, sur des sujets variés, d'ici et d'ailleurs.

Loisir créatif qui peut devenir très vite, selon les aptitudes et l'imagination du tourneur, un artisanat d'art très apprécié.

Grâce à un outillage spécifique qu'il faut apprendre à utiliser et différentes essences de bois, comme l'olivier, le cade, le micocoulier, l'orme ou le noyer, d'étonnantes pièces sont réalisées, coupes et saladiers, boîtes avec couvercles ou même stylos en bois.

Des stages individuels, d'une durée de un jour à une semaine, vous permettront d'apprendre (ou de réviser) le maniement de l'ensemble des outils, et de fabriquer votre propre objet, que vous pourrez emporter en fin de stage.

Blog d'accueil des Artistes et Artisans d'Art de la région de Sauve.